Ергономіка кухні - поради дизайнера

Buduemo.com ділиться секретами як зробити кухню не тільки красивою, але і зручною.

Секрет робочого трикутника

Робочим трикутником на кухні називають зв'язку холодильник-мийка-плита, тому що це основні точки, навколо яких буде будуватися вся кухонна логістика.

І ось вам секрет номер один - сума сторін цього трикутника не повинна перевищувати 6 метрів, а довжина кожної сторони повинна бути не менше 1,2 м, але і не більше 2,5 м, інакше вам буде або тісно, ​​або занадто утомливо далеко ходити.

Продумане зберігання

Якщо ви розміщуєте кухонні шафи у два ряди, стежте за тим, щоб між ними було достатньо місця для вільного відкривання всіх дверцят і ящиків.

Також, якщо ви маєте у своєму розпорядженні кухню буквою «п» або «г», то зверніть увагу на ручки сусідніх кутових ящиків. Вони часто можуть перетинатися при відкриванні й заважати один одному.

Обідня зона

При виборі обіднього столу, враховуйте, що мінімальна ширина поверхні на одну людину становить 60 см. Відповідно, на двох це буде вже 120 см.

Якщо в кухні недостатньо місця для повноцінного столу, то його можна замінити барною стійкою, яка стане продовженням робочої стільниці. Ще одним виходом із ситуації може стати стіл-підвіконня або відкидний стіл з кріпленням до стіни.

Безпека

Плиту не слід розміщувати впритул до мийки або до холодильника. Відстань між ними має бути мінімум 30 см.

Також плиту не можна розташовувати дуже близько до вікна або до загального проходу, щоб мінімізувати ризики зачепити гарячі каструлі при ходьбі. Що стосується витяжки, то з електричною плитою її слід встановлювати на висоті 70-75 см, а з газовою ще на 5 см вище.

Освітлення

Над робочою поверхнею слід обов'язково передбачити додаткове підсвічування. Зазвичай це робиться за допомогою світлодіодної стрічки, але якщо ви хочете обійтися без верхніх шаф, то можна використовувати бра і навіть підвісні світильники.

Також додаткове світло необхідне над обіднім столом. І тут найголовніше правило - світло повинне падати виключно на стіл, і не засліплювати людей, що сидять за ним. Тому не бійтеся опускати світильник нижче звичайного, оптимальна висота - 80 см від стільниці.