Лайфхаки для підтримання чистоти в холодильнику

Переважна більшість людей харчується вдома: такий раціон не лише смачніший і корисніший, але й допомагає суттєво економити бюджет. Щоб продукти та готові страви залишалися свіжими та придатними до споживання якомога довше, важливо подбати про правильні умови їх зберігання. З цим завданням відмінно справляється холодильник. До організації внутрішнього простору цього побутового приладу слід поставитися відповідально, адже часто деякі продукти просто губляться в його надрах і там повільно "помирають". Дотримуючись деяких правил, підтримувати порядок і чистоту всередині холодильника, а також не забувати про наявність тих чи інших продуктів досить просто.

Все важливе — на видноті

Для продуктів з обмеженим строком споживання краще виділити окрему полицю або ящик. Тоді запас їжі, яку потрібно спожити найближчим часом, буде завжди на видноті. Вже через короткий проміжок часу ви зможете помітити, що стали викидати набагато менше зіпсованих продуктів.

Чистота і порядок

Не варто забувати про правила зберігання продуктів та товарне сусідство. Ця інформація однаково важлива як для тих, хто тільки планує купити вбудований холодильник, так і для тих, чия кухня вже повністю укомплектована всією необхідною технікою. Щоб овочі, м’ясо, молоко чи готовий суп залишалися свіжими та придатними до споживання, дотримуйтесь трьох простих рекомендацій:

• всі продукти важливо звільнити від тари, адже на ній є багато невидимого бруду та бактерій
• в нижніх контейнерах потрібно зберігати чисті овочі та фрукти, на полиці над ними — сиру рибу та м'ясо в герметичних контейнерах, середня полиця ідеально підходить для зберігання напоїв, молока та соків, верхня — для готових страв
• мити внутрішні поверхні холодильника найкраще тривідсотковим розчином соди. Для його приготування візьміть 1 літр чистої води, столову ложку з гіркою харчової соди та трохи оцту.

Бактерії в холодильнику поширюються зверху вниз, тому все готове до споживання зберігається на верхніх полицях, а все сире — тільки внизу.

Використовуйте контейнери

Харчові контейнери з щільними кришками не дозволять ароматам продуктів змішуватися між собою. До того ж такий спосіб організації зберігання не тільки зручний і практичний, але й естетичний. Порада: магнітні стрічки, приклеєні до стінок холодильника або горизонтальної поверхні полиці, допоможуть зберігати банки з залізними кришками або пивні пляшки у підвішеному стані. Будьте винахідливі в ситуаціях, коли необхідно розмістити у холодильнику велику кількість продуктів. Наприклад, у період підготовки до свята або дружніх посиденьок. Канцелярські бігуді допоможуть прикріпити до полиці пакети із зеленню або зафіксувати на полиці пляшки з напоями у горизонтальному положенні. Зберігати соуси у пляшках у порядку зручно, використовуючи як підставку картонний лоток із-під яєць.