Лайфхаки для поддержания чистоты в холодильнике

Подавляющее большинство людей питается дома: такой рацион не только вкуснее и полезнее, но и помогает существенно экономить бюджет. Чтобы продукты и готовые блюда оставались свежими и пригодными к употреблению как можно дольше, важно позаботиться о правильных условиях их хранения. С этой задачей отлично справляется холодильник. К организации внутреннего пространства этого бытового прибора стоит отнестись ответственно, ведь часто некоторые продукты просто теряются в его недрах и там медленно «умирают». При соблюдении некоторых правил поддерживать порядок и чистоту внутри холодильника, а также не забывать о наличии тех или иных продуктов достаточно просто. 

Все важное — на виду

Для продуктов с ограниченным сроком употребления лучше выделить отдельную полку или ящик. Тогда запас еды, которую нужно употребить в ближайшее время, будет всегда на виду. Уже через короткий промежуток времени вы сможете заметить, что стали выбрасывать намного меньше испорченных продуктов.

Чистота и порядок

Не стоит забывать о правилах хранения продуктов и товарном соседстве. Эта информация одинаково важна как для тех, кто только планирует купить встроенный холодильник, так и для тех, чья кухня уже полностью укомплектована всей необходимой техникой. Чтобы овощи, мясо, молоко или готовый суп оставались свежими и пригодными к употреблению, придерживайтесь трех простых рекомендаций:

1. все продукты важно освободить от тары, ведь на ней есть много невидимой грязи и бактерий;
2. в нижних контейнерах нужно хранить чистые овощи и фрукты, на полке над ними — сырые рыбу и мясо в герметичных контейнерах, средняя полка идеально подходит для хранения напитков, молока и соков, верхняя — для готовых блюд;
3. мыть внутренние поверхности холодильника лучше всего трехпроцентным раствором соды. Для его приготовления возьмите 1 литр чистой воды, столовую ложку с горкой пищевой соды и немного уксуса.

Бактерии в холодильнике распространяются сверху вниз, поэтому все готовое к употреблению хранится на верхних полках, а все сырое — только внизу.

Используйте контейнеры

Пищевые контейнеры с плотными крышками не позволят ароматам продуктов смешиваться между собой. К тому же такой способ организации хранения не только удобный и практичный, но и эстетичный. Совет: магнитные ленты, приклеенные к стенкам холодильника или горизонтальной поверхности полки, помогут хранить банки с железными крышками или пивные бутылки в подвешенном состоянии. Будьте изобретательны в ситуациях, когда необходимо разместить в холодильнике большое количество продуктов. Например, в период подготовки к празднику или дружеским посиделкам. Канцелярские биндеры помогут прикрепить к полке пакеты с зеленью или зафиксировать на полке бутылки с напитками в горизонтальном положении. Хранить соусы в бутылках в порядке удобно, используя в качестве подставки картонный лоток из-под яиц.