×
Для того чтобы добавить свою компанию, Вам нужно войти в свой кабинет или зарегистрироваться, если Вы еще этого не сделали.
×

Регистрация на сайте

×

Восстановление пароля

Развернуть рубрикатор
Концепция умной кухни

Идею реализации концепции умного дома сегодня можно распространить и на кухню. Сделать это помещение «умнее», то есть удобнее, практичнее и функциональнее, не так сложно и дорого, как некоторым кажется.

К тому же, процесс создания такой кухни не ограничивается лишь приобретением смарт-техники, вроде умного чайника, управляемого дистанционно с мобильного устройства или инновационного холодильника, который самостоятельно заказывает в интернет-магазинах заканчивающиеся продукты питания.

О том, какой же должна быть умная кухня при соответствующем подходе к ее обустройству, расскажет buduemo.com.

Главные принципы смарт-кухни

Чтобы кухонное пространство было в полной мере умным и грамотно организованным, следует позаботиться о следующих принципиальных аспектах:

  • обустроить рабочее пространство таким образом, чтобы пользователям было удобно и комфортно (это касается, в том числе и минимальных расстояний между тремя главными элементами кухни - холодильником, мойкой и варочной панелью (духовкой));
  • подобрать качественную кухонную технику с необходимыми функциональными возможностями;
  • дополнить все это вспомогательными компонентами - качественной фурнитурой и аксессуарами. 

Рассмотрим эти три принципа подробнее.

Эффективная организация кухонного пространства

Общая современная концепция предполагает разделение кухни на 5 функциональных зон, а именно:

  • зона хранения продуктов (включает холодильник и места, где находятся крупы, подсолнечное масло и т.д.);
  • зона приготовления или рабочая зона (объединяет варочную поверхность и духовой шкаф, а также рабочую поверхность столешницы, где осуществляется разделка и т.д.);
  • зона мойки и хранения необходимых чистящих средств (как правило, пространство рядом с кухонной мойкой и под ней);
  • зона хранения посуды, используемой для приготовления пищи;
  • зона столовых приборов и различных принадлежностей.

Помимо того, чтобы эти 5 зон предусмотреть, концепция умной кухни предполагает несколько правил, которые стоит учесть:

  • в идеале зона посуды для приготовления пищи должна быть поблизости рабочей столешницы и мойки;
  • центральным местом, от которого удобнее всего добираться до любой из зон должна быть зона приготовления;
  • место хранения продуктов и столовых приборов можно слегка отдалить от других зон, но в идеале не дальше, чем на 3-4 метра;
  • наиболее эффективно расположить все зоны относительно друг друга можно при угловой или островной планировке кухонного гарнитура.

Помимо горизонтального деления, не стоит забывать и о вертикальном. Так, к примеру, самые нижние ящики и полки под потолком используются редко - тут хранится то, что нужно нечасто.

Наиболее востребованные зоны - это пространство над головой, на уровне глаз и то, что находится в районе пояса. Тут располагается самая востребованная посуда и утварь, продукты питания и т.д. При вертикальном обустройстве умной кухни нужно отталкиваться и от роста человека. Так, столешница в идеале располагается ниже локтя на 15 см, плита - практически в один уровень с локтем, а встраиваемая техника - выше (на уровне глаз).

Умная кухонная техника

Следом за смарт-телевизорами и другими «сообразительными» электроприборами, появились и приспособления, которые способны упростить рабочие процессы на кухне. Сегодня к категории «умной» многие относят устройства, которые управляются удаленно со смартфона или других мобильных девайсов.

Смарт-техникой для кухни можно и нужно считать приспособления, обладающими одной или несколькими возможностями из перечисленного ниже:

  • поддерживает автоматические режимы (приготовления, мойки, очистки воздуха);
  • максимально проста в управлении и настройке (имеет таймеры, интуитивные клавиши, дисплей и т.д.);
  • способна экономно расходовать электричество и другие ресурсы (воду и т.д.);
  • существенно упрощает кухонные процессы.

Учитывая эти критерии, сделать умной вашу кухню способен, к примеру, духовой шкаф, который имеет сенсорное управление, удобное меню с дисплеем, 20+ автоматических программ приготовления и эко-режим работы. Но и другие технические приспособления добавляют простоты и удобства. К их числу относится измельчитель бытовых отходов, смесители с фильтром для воды, вытяжки с возможностью тонкой регулировки уровня мощности и т.д.

К самой прогрессивной умной технике для кухни можно отнести многофукнциональные духовки, инновационные холодильники, индукционные панели с богатым набором опций и т.д.

Фурнитура умной кухни

Добиться того, чтобы кухонное пространство в полной мере соответствовало приставке «смарт», можно с помощью дополнительных вспомогательных компонентов.

К их числу можно отнести следующее:

  • выдвижные ящики вместо распашных дверец;
  • система push to open (позволяет отказаться от использования ручек);
  • амортизаторы и доводчики, гарантирующие бесшумность открывания и закрывания;
  • пневматические механизмы для тяжелых элементов кухонного гарнитура;
  • съемные лотки и вкладыши-органайзеры, позволяющие упорядочить внутреннее пространство;
  • поворотные и выездные системы, упрощающие доступ к различным кухонным принадлежностям и продуктам.

24 июня 2021 real-moyki

Комментарий

Другие публикации этой рубрики
"Умное стекло", способное регулировать уровень освещенности

"Умное стекло", способное регулировать уровень освещенности

26 марта 2024   —   Интеллектуальные системы

В современном строительстве и дизайне интерьера все больше используется технология "умного" стекла, которая может регулировать уровень проникновения света в соответствии с потребностями пользователей.

Инновационная защита вашей территории

Инновационная защита вашей территории

25 марта 2024   —   Интеллектуальные системы

В современном мире защита вашей территории становится все более важной задачей. Инновационные технологии в области строительства позволяют создавать эффективные и надежные системы защиты, гарантирующие безопасность и спокойствие наших территорий.

Как работает регистратор в системе наблюдения

Как работает регистратор в системе наблюдения

15 февраля 2024   —   Интеллектуальные системы

Регистратор является неотъемлемой частью системы видеонаблюдения, обеспечивающей надежную запись и хранение видео и аудио. Он отвечает за регистрацию и сохранение событий, происходящих на объекте наблюдения, что может быть критически важным для дальнейшего анализа и использования данных.

Как выбрать WiFi камеру для дома

Как выбрать WiFi камеру для дома

13 февраля 2024   —   Интеллектуальные системы

В современном мире безопасность дома является одной из важнейших забот для многих людей. Благодаря развитию технологий WiFi камеры стали неотъемлемой частью систем видеонаблюдения для многих владельцев жилья. Выбор правильной WiFi камеры для вашего дома может быть ключевым шагом в безопасности и…

Камеры видеонаблюдения с датчиком движения: советы по выбору

Камеры видеонаблюдения с датчиком движения: советы по выбору

12 февраля 2024   —   Интеллектуальные системы

В современном мире растет значение видеонаблюдения как высокой гарантии безопасности помещений и территорий. Одним из ключевых аспектов при выборе системы видеонаблюдения является наличие датчика движения. Рассмотрим более подробно, как выбрать камеры с датчиком движения для оптимальной гарантии…