Презентовано новий кулінарний інструмент, названий революцією у світі кухонних технологій

Японська компанія ANAORI Inc. представила мультифункціональний кулінарний інструмент Anaori Kakugama, в якому для приготування страв використовується вугільно-графітова технологія. Anaori Kakugama дозволяє варити на повільному вогні, смажити, тушкувати, готувати на грилі та на пару, пише buduemo.com.

Створений у вигляді гладкого чорного куба, він втілює в собі японську естетику мінімалізму. Технологія, яка використовується ANAORI Inc. при створенні своїх виробів, відома теплопровідністю, стійкістю до нагрівання і зносу.

Крім того, Anaori Kakugana зводить до мінімуму руйнування продуктів на клітинному рівні, що дозволяє зберегти всі корисні інгредієнти та посилити їх властивості. На честь запуску компанія також анонсувала проєкт Naturality Tour, в рамках якого 24 всесвітньо відомих шеф-кухарі готуватимуть, використовуючи новий інструмент.